अगर आप रोजाना पैकेट वाला दूध खरीदते हैं, तो आपको यह जानकर हैरानी हो सकती है कि यह दूध पूरी तरह शुद्ध नहीं हो सकता। कई रिपोर्ट्स में खुलासा हुआ है कि बाजार में मिलने वाले पैकेट वाले दूध में मिलावट की संभावना बनी रहती है।
पैकेट वाले दूध में मिलावट की आशंका
डिटर्जेंट और केमिकल्स: कुछ जगहों पर दूध में डिटर्जेंट, यूरिया और अन्य हानिकारक केमिकल्स की मिलावट पाई गई है, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
संरक्षण के लिए स्टेबिलाइजर: लंबे समय तक खराब न होने के लिए दूध में स्टेबिलाइजर डाले जाते हैं, जो शरीर में जाने पर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
पानी की मिलावट: कई बार दूध में अधिक मुनाफे के लिए पानी मिला दिया जाता है, जिससे उसकी पौष्टिकता कम हो जाती है।
शुद्ध दूध की पहचान कैसे करें?
1. गर्म करने पर झाग: अगर दूध को उबालने पर ज्यादा झाग बनता है, तो उसमें डिटर्जेंट मिला हो सकता है।
2. शुद्धता जांचने के लिए घरेलू टेस्ट:
एक ग्लास पानी में दूध की कुछ बूंदें डालें। अगर दूध पानी में बिना घुले नीचे बैठ जाता है, तो यह शुद्ध हो सकता है।
हाथों पर थोड़ा सा दूध रगड़ें, अगर साबुन जैसा महसूस हो, तो इसमें मिलावट हो सकती है।
मिलावटी दूध के खतरे
पेट से जुड़ी बीमारियां
किडनी और लीवर पर बुरा असर
हड्डियों की कमजोरी
हार्मोनल असंतुलन
अगर आप अपने परिवार की सेहत को लेकर चिंतित हैं, तो दूध खरीदते समय उसके ब्रांड, गुणवत्ता और प्रमाणपत्रों की जांच जरूर करें।
हेल्थ से जुड़ी और खबरों के लिए जुड़े रहें Mithila Hindi News के साथ।
